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すごいベンチャー【79】ホロバイオ／魚の｢機能性腸内細菌｣で養殖漁業に貢献

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大正谷 成晴 : 編集者・ライター
2025/10/22 6:30
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ホロバイオ 梅田眞郷 社長 
ホロバイオの梅田眞郷社長（写真：ホロバイオ）

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資金調達の二極化に加え、東証グロース市場改革の荒波にもまれる日本のベンチャー。イグジットの長期化を見据えた競争力強化が待ったなしだ。本特集ではスタートアップ業界の最前線を徹底取材した。

［社 名］ホロバイオ
［設 立］2020年4月
［代表者名］梅田眞郷
［資本金］1億5350万円
［従業員数］7人╱14人
［所在地］京都府京都市
   大学発 

分子生物学の知見を生かし、ブリやマグロ、マダイなどさまざまな魚類が持つ機能性腸内細菌の発見・解析を通じた養殖漁業の課題解決に取り組むのがホロバイオだ。

腸内細菌が魚の成長を左右

→次ページ京大退官後に起業
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この記事の特集
すごいベンチャー100 2025年最新版
すごいベンチャー100 2025年最新版
資金調達の二極化に加え、東証グロース改革の荒波にもまれる日本のベンチャー。イグジットの長期化を見据えた競争力強化は待ったなしだ。激変環境を切り拓く「ネクストユニコーン」はどこか。
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