【産業天気図・外食】市場縮小に飲酒運転取り締まり強化で居酒屋業態に逆風。Ｍ＆Ａ気運加速

外食産業は、人口減少や高齢化による市場縮小が続き、各社の業績見通しは明るさに欠けています。M＆Aによる拡大戦略も功罪が分かれ、苦戦する大手も目立ちます。変化する市場で、生き残りをかけた競争の行方とは。（このリード文はAIが作成しました）