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「2時間待ちは普通」「ひとり2000円超え」なのに大盛況!「丸亀製麺」運営企業が手掛ける「コナズ珈琲」人気爆発も"納得"のワケ

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  • 谷頭 和希 都市ジャーナリスト・チェーンストア研究家
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コナズ珈琲の名物はなんといっても「パンケーキ」。ハワイ名物だが、ここのウリはその見た目のインパクトにある。それが、こちら。

ストロベリー&バナナホイップパンケーキ(1749円)。生クリームの“山”がそこにある(筆者撮影)

人生ではじめて見る生クリームの量である。こちらはストロベリー&バナナホイップパンケーキ。コナズ珈琲の全メニューの中で販売数No.1だという。SNS映えをする見た目で、Instagramなどとの相性が抜群なのも人気の理由だろう。

各テーブルには珈琲の粉。味変でかけて食べてもまたおいしい(筆者撮影)

これにコーヒーも注文して、いただく。

コーヒーもハワイコナ100%コーヒーから、さまざまなブレンドまで複数種類取り揃えている。一番安いものでも600円台からだ(筆者撮影)

パンケーキはふわふわで、生クリームの甘さといちごの酸っぱさがマッチする。

ちなみに、パンケーキはお値段税込1749円。チェーンカフェだと考えると、かなり攻めた価格設定だ。コーヒーを合わせると優に2000円を超える。

2000円超えでも、長時間ゆったり過ごせる

ただ、周りを見るとほとんどが女性グループで、話に花を咲かせている。それもそのはずで、先ほども書いた通り、滞在時間に制限がないからだ。

赤ちゃん連れも目立つし、ママ友が集まって長い時間話すのにはちょうどいいのだろう。そうなれば、ある程度商品の単価が高くても頼むだろうし、グループだったらパンケーキをシェアして食べることもできる。

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