くら寿司のサイドメニューは何がスゴイのか ｢しゃりカレー｣に続くヒット作が次々に登場

回転寿司チェーンの激戦が続く中、「くら寿司」が堅実な成長を遂げているのをご存知でしょうか。異色の人気商品「しゃりカレー」や豊富なサイドメニューが業績を牽引し、利益率も大幅アップ。その裏にある開発戦略や新工場構想とは？（このリード文はAIが作成しました）