キムチ三国志、ナンバーワン商品は 専業の美山が攻勢

秦 卓弥 : 東洋経済 記者
2012/11/26 21:50
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美山は新商品の「毎日キレイキムチ」だけで年間1千万パックの売り上げ目標を設定しており、東海漬物の「こくうまキムチ」と同程度を販売したいと意気込む。

キムチ商品のブランド別シェアは、長らく東海漬物の「こくうま キムチ」がトップに君臨してきたが、ピックルスが０９年に投入した“甘さ”が特徴の「ご飯がススム キムチ」が、子供も食べられる甘いキムチとして、母親や若い女性からの支持を受け大ヒット。２社がトップブランドを争う中に、専門メーカーがいよいよ本腰を入れてきた構図である。地味な漬物市場で激しいキムチ戦争が勃発した。

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秦 卓弥 東洋経済 記者

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はた たくや / Takuya Hata

流通、石油、総合商社などの産業担当記者を経て、2016年から『週刊東洋経済』編集部。「ザ・商社 次の一手」、「中国VS.日本 50番勝負」などの大型特集を手掛ける。19年から『会社四季報 プロ500』副編集長。21年から再び『週刊東洋経済』編集部。24年から8年振りの記者職に復帰、現在は自動車・重工業界を担当。アジア、マーケット、エネルギーに関心。

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