「めんつゆばかり使うレシピ」に潜む3大深刻問題

「めんつゆ」といえば、うどんやそばなどの「つゆ」の域を超えて、煮物、炒め物、どんぶり物、お好み焼き、和風パスタと万能調味料のように使われています。

しかし、何でもかんでも「めんつゆ」を多用するレシピがあふれる現状には深刻な問題が隠れています。

▼動画で紹介した『世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん ベスト102レシピ』(東洋経済新報社)はこちら
https://www.amazon.co.jp/o/ASIN/4492046933/toyokeizaia-22

▼チャンネル登録はこちらより
https://www.youtube.com/channel/UCN36kFB7Lh4tptI4rsy5vFw

▼東洋経済オンラインで配信した元記事はこちら
https://toyokeizai.net/articles/-/463069

出演:守永真彩(東洋経済オンラインYouTubeチャンネルリポーター)
サムネイルデザイン:スープアップデザインズ
サムネイル写真撮影:尾形文繁

東洋経済オンライン
チャンネル登録者数 32900人

東洋経済オンラインの公式YouTubeチャンネルです。日本最大級のビジネスニュースサイト「東洋経済オンライン」より、経済ニュース・ビジネス情報・就活などに役立つ情報を動画でお届けします!