重野 和稔(しげの かずとし) Kazutoshi Shigeno
飲食店プロデューサー、飲食店経営者

株式会社Rush Forward 代表取締役。1969年、東京都生まれ。学習院大学卒業後、住友銀行、外国人向け高級賃貸マンション開発会社、外資系プライべートバンクを経て、30歳で飲食業界に参入。「紅虎餃子房」「万豚記」など人気店を運営する際コーポレーションで2年間修行する。
2002年9月、独立。現在国内では、12種の塩を肴に日本酒を楽しむ「GALALI青山店」、12種類の味噌を肴に黒糖焼酎を楽しむ「がらり千駄ヶ谷店」、地産地消にこだわった蕎麦居酒屋「がらりつくば店」などを経営。直営店の展開だけでなく、店舗立ち上げの段階から支援するプロデュース事業、既存店を再建・活性化させる運営コンサルティング事業も行う。

※このプロフィールは、東洋経済オンラインに最後に執筆した時点のものです。
トレンドライブラリーAD
アクセスランキング
  • 1時間
  • 24時間
  • 週間
  • 月間
  • シェア
トレンドウォッチAD
世界の投資マネーが殺到<br>沸騰! 医療テックベンチャー

2020年に世界の医療関連ベンチャーの調達額は465億ドルと過去最高を記録。10年間で5倍に膨張し、米グーグルやアマゾン、アップル、さらには中国の巨大IT企業もこぞって進出中です。国内の有望スタートアップ21社も掲載した必読の最新ガイド。

東洋経済education×ICT