菊地結津 | 著者ページ | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース

菊地結津（きくちゆづ） Yuzu Kikuchi

編集者・記者

1986年より『Emma』『女性自身』『週刊文春』『週刊朝日』と週刊誌編集部で記者・編集者として働く。その合間に、総合月刊誌や女性誌での執筆、単行本の編集も行ってきた。食文化に強い興味を持ち、現在、専門誌で連載中。著書に『あのメニューが生まれた店』（平凡社）がある。

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