六厘舎の｢朝つけめん･740円｣におったまげた朝 朝しか食べられない特別感は最高の調味料だ

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大木奈 ハル子 : ブロガー・ライター
2023/08/26 5:00
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名古屋発祥のモーニング文化が今や全国に広がり、多くの外食チェーンが魅力的な朝限定メニューを展開する中、今回はつけ麺の名店「六厘舎」の“朝つけめん”をレポート。東京駅構内で朝だけ提供されるこの特別な一杯は、通常の濃厚さを抑えつつも、極太麺と香り高いつけ汁が楽しめます。なぜ朝の駅ナカに行列ができるのか―その理由を探りました。
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