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ライフ #ココロの不調回復「食べてうつぬけ」

「爪がボロボロ、抜け毛」ありがちだが危ない症状 もしかしたら「鉄欠乏」かも、チェック方法は?

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  • 奥平 智之 日本栄養精神医学研究会 会長、医療法人山口病院 副院長
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『マンガでわかる ココロの不調回復 食べてうつぬけ』© 奥平 智之/主婦の友社

 酵素を活性化させるために最重要!

『マンガでわかる ココロの不調回復 食べてうつぬけ』© 奥平 智之/主婦の友社

■マグネシウム:4つ以上は黄色信号、6つ以上は赤信号!不足かもしれません!

マグネシウムは、消化酵素や代謝酵素など、体内の300種類以上の酵素(※)の働きをサポートしています。

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ところが、ストレスが長引くとコルチゾールやアドレナリンといったホルモンがふえ、マグネシウムを消費してしまいます。アルコールや糖質の過剰摂取、低血糖ストレスはマグネシウムをむだに消費します。

マグネシウムが不足すると、エネルギー産生が低下したり、筋肉が収縮する症状(血管平滑筋が収縮すれば、高血圧)がみられたりします。また、学習能力や記憶力の低下、抑うつ気分がみられます。ビタミンB1不足に似た症状が出るのは、ビタミンB1の代謝にマグネシウムが必要だから。ビタミンはミネラルがなければ働かないのです。

ストレス社会、食生活では玄米から白米、天然塩から精製塩への移行、さらに土壌のミネラル不足、重金属汚染による吸収阻害などが、マグネシウム不足の原因です。

(※)マグネシウムは「ビタミンDを活性化する酵素」を活性化するのに必須。高用量のビタミンDサプリを飲むときは、マグネシウムの需要も増すので意識して摂取する必要がある。亜鉛や鉄もビタミンDの活性化に必要。

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