虎の子・成城石井も売却、困窮レックス苦肉の策
レックスの０９年１２月末の負債も１０００億円弱と減っておらず、２４０億円弱の債務超過に陥っている。足元でもこうした状況に変化はみられない。成城石井の売却資金を原資に多少の財務改善ができても、競合環境が厳しい中、外食への経営資源集中が業績改善に結び付くかは未知数だ。
傘下で外食チェーンを展開するレインズインターナショナルは０３年末に米国で発生したＢＳＥ（牛海綿状脳症）以降、業績悪化が続く。１０年末の牛角店舗数は６３１店とピーク時に比べて２割以上も縮小している。
代わりに客単価を３割引き下げた大衆焼き肉「ゴチニク」や低価格居酒屋「ぶっちぎり酒場」という新業態で巻き返しを狙っているが、いまだ規模は小さく収益化できるかどうかはこれからだ。
多額の借金に圧迫され続けるのか。それとも再建はできるのか。再び本業の外食のみで勝負することになったレックスは、まさに背水の陣にある。
（二階堂遼馬 ＝週刊東洋経済2011年3月12日号）
※記事は週刊東洋経済執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります。
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