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単身社会ニッポンの消費はこう変わる ｢家族向け商品｣はどんづまり

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週刊東洋経済編集部
2016/12/14 22:02
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単独世帯の増加はしょうゆやマヨネーズなどの定番調味料にとっては逆風だ。一人暮らしばかりでは、調味料の消費には限界がある。加工食品でも事情は同じ。多くのブランドは「団塊世代とともに、ファミリー市場で伸…

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ひとりで生きる。
ひとりで生きる。
今年、夫婦と子供からなる標準世帯の数を一人暮らしの数が上回る。若年層では未婚率がうなぎ上り。高齢者でも単身化が急ピッチで進む。日本が経験したことがない激変は、社会モデルを白紙に戻して考え直すことを迫っている。
（本誌：西村豪太、高橋由里、並木厚憲、野村明弘、前田佳子 / ライター：新木洋光）
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