ビジネス 回転ずしスシロー、勝ち残りへ新たな一手 100円ずし強化の一方でラーメンやパフェも販売 3分で読める 公開日時:2014/03/15 06:00 猪澤 顕明 東洋経済オンライン編集部長 フォロー 松浦 大 東洋経済 記者 フォロー 回転ずし業界は今、激しい競争と消費増税の波に直面しています。そんな中、最大手のスシローが新商品発表会で100円ずしを前面に押し出し、サイドメニューも拡充。大胆な「倍とろ」や新スイーツなど攻めの戦略の狙いとは?熱戦の舞台裏に迫ります。(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む