ビジネス 1泊15万円!「滞在するレストラン」の勝算 ひらまつ、ホテル事業に100億円超を投資へ 4分で読める 公開日時:2017/05/26 06:00 松浦 大 東洋経済 記者 フォロー 高級レストラン「ひらまつ」が挑む新たな成長戦略は、注目のホテル事業。熱海や箱根など続々開業し、高級志向でリピーターも獲得中です。しかし、建設費増や借入金の膨張が財務を圧迫し始めています。ひらまつはホテルビジネスで再び輝けるのでしょうか?(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む