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〈雌伏1年〉チョコザップが「大量出店を再開」へ、1800店展開で生じた「急成長のひずみ」は解消宣言

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収益性向上の道筋が見えてきたこともあり、チョコザップはこれまでの直営のみにとどまらず、フランチャイズ(FC)の展開に踏み切る。

12月中旬には新規出店によるFC1号店が誕生する。来年3月末に向けて出店を予定する300店のうち100店は、FC形式での出店とする考えだ。

瀬戸社長の話では、FC展開に際し原田泳幸氏の助言も参考にしたという。原田氏は04~14年、日本マクドナルドホールディングスで社長兼CEOを務めたことで知られる。瀬戸社長はチョコザップの展開前から指南を受けていた。

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