営業継続と出店拡大こそ地域復興への貢献になる--ゼンショー会長兼社長　小川賢太郎

東日本大震災が外食業界にもたらした“四重苦”――店舗の被災、停電、自粛ムード、そして放射能問題。過去最大の売上減少に直面する中、業界最大手ゼンショーはいかに復旧し、食の安全やエネルギー問題に挑戦したのか。復興へのカギとは何かを探ります。（このリード文はAIが作成しました）