白飯とおかず1種類の｢だけ弁当｣異例ヒットの裏 ｢売れるわけない｣の声にも屈せず商品化した

ローソンストア100の大ヒット商品「だけ弁当」は、シンプルなおかずだけの発想から生まれた常識破りの弁当です。副本部長・林弘昭さんの粘り強い挑戦と、現場を大切にする姿勢が作り出したヒットの裏側とは？その革新の経緯に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）