東海道新幹線の新駅弁ブランド｢車窓食堂｣の狙い 崎陽軒や551蓬莱に匹敵する認知度を得たい

「車窓食堂」ブランドの新駅弁「二段重 山 ～鶏とだし巻卵～」（写真：恵 知仁）

東海道新幹線の駅弁などを手がけているジェイアール東海パッセンジャーズ（JRCP）が、2022年10月1日、駅弁の新しいブランド「車窓食堂」を立ち上げた。

JRCPが設立20周年を迎える節目に、「当社の駅弁がお客様に豊かな時間をもたらすものであってほしい」との思いを込めて、新ブランドを発足させたという。

一粒で二度おいしい駅弁

新ブランド発足にあわせて、新たな駅弁「二段重 山 ～鶏とだし巻卵～」1100円（税込み）、「二段重 海 ～金目と鯖の煮魚～」1380円（税込み）も投入。東海道新幹線で過ごす時間をより豊かにすべく、その車窓から眺める「山」と「海」をイメージした内容であること、そして「二段重」であることが特徴の駅弁だ。

新幹線の旅らしい非日常感を楽しんでほしいこと、またそのスタイル自体が駅弁にあまりないことが、二段重を採用した理由である。

確かに、駅弁で掛け紙を外す瞬間はワクワクする。それが2回も体験できるわけだ。実際、「二段重はテンションが上がる！」といった購入者からの声があるという。

二段重ならではのボリュームもポイントだ。「山」は、鶏飯、白米のごはん2種類と、鶏の照り焼き、唐揚げ、つくね、そして大きなだし巻き卵などが入る。「海」は、深川めし、白米のごはん2種類と、付け合わせ類、そしてキンメダイの煮付け、サバの味噌煮がそれぞれ大きな切り身で入る。

購入者から「ボリュームに満足」との反響があるというが、価格は一般的な駅弁レベル。キャンペーン価格というわけではなく、昨今の原材料費高騰などで厳しいところはあるものの、企業努力によって実現しているそうだ。

JRCPの設立20周年にあたり、新登場した駅弁ブランドの車窓食堂。しかしその誕生は、単なる20周年記念ではなかった。「強すぎた東海道新幹線」が、背景にあった。