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食べログ｢ワンコインランチ｣の思わぬ死角 飲食店側にメリットはあるのか

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  • 三上 成文 フードアナリスト・ブランディングプランナー

都心の飲食店で高騰するランチ価格。その悩みを解決するべく注目されているのが、食べログの「ワンコインランチサービス」です。格安ランチの裏側には、飲食店側の利益圧迫やリピーター獲得の難しさといった課題も。安さと集客の本当の関係とは？（このリード文はAIが作成しました）

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