ビジネス 一風堂ラーメンが90秒で買える最新自販機の正体 米フードテック企業が日本食に目を付けるワケ 7分で読める 公開日時:2022/04/14 10:00 本田 雅一 ITジャーナリスト フォロー 深夜でも本格ラーメンが食べたい―そんな願いを叶えるフードテック「Yo-kai Express」が日本進出。独自の冷凍・調理技術で90秒後には店舗品質の一杯が自販機から登場します。一風堂ラーメンも提供予定。自動化が変える日本食の未来、その全貌に迫ります。(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む