家系ラーメン｢町田商店｣がコロナに動じない訳 5年後の｢国内1000店舗計画｣は一切変更せず

コロナ禍で外食業界が苦境にあえぐ中、「町田商店」など家系ラーメンを展開するギフトはなぜ堅調な成長を維持できたのか。郊外立地への戦略や独自のFCモデルとは？急増する店舗網と新業態の展開、さらには「資本系ラーメン」と揶揄されても揺るがぬ強気の成長戦略に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）