Yoshi
シェアダイン料理家、元小学校の給食料理長

栄養士専門学校卒業後、フードサービス会社に入社。 公立小学校給食施設にて勤務の傍ら都内のビストロで洋食を学ぶ。調理講師、食育セミナー活動、書籍、テレビドラマの撮影協力などにも参加。現在は食の専門家による出張料理サービス「シェアダイン」料理家&出張料理人として活動中。インスタグラムにて料理の写真を公開中。

※このプロフィールは、東洋経済オンラインに最後に執筆した時点のものです。
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文具業界を揺るがす動乱<br>「コクヨvs.プラス」の全真相

昨年末のぺんてる株をめぐる文具2強によるプロキシーファイト(委任状争奪戦)。両社のバトルには、8月に設立したプラスの卸子会社が2年前の計画で一度頓挫していたことにも伏線が。縮小する文具業界再編をめぐる壮絶な主導権争いに迫ります。