ビジネス #トップに直撃 前の記事 次の記事 「酒は1本からでも届ける 飲食店需要の回復に備え」 佐藤順一 カクヤスグループ 社長 6分で読める 公開日時:2021/11/19 18:00 有料会員限定 兵頭 輝夏 東洋経済 記者 フォロー コロナ禍で飲食店向け売上が激減したカクヤス。即日配達を武器に家庭向け宅配へ事業転換し、物流改革や新サービス拡充で最悪期を乗り越えました。しかし外食産業の先行きは不透明なまま。創業家3代目は、変わりゆく需要にどう挑むのでしょうか。(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む