ビジネス #5大商社「次の一手」

｢食料は産地から消費者まですべてに関わる｣ インタビュー／丸紅副社長 寺川彰

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コロナ禍で総合商社・丸紅が赤字から回復する中、安定的な成長を牽引したのは意外にも食料事業でした。食肉やコーヒー、水産物の製造分野強化だけでなく、環境や付加価値を重視した新戦略も推進中。変化する食の現場で、丸紅はどんな未来を描くのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）

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