ビジネス 「ケーキ販売」コンビニだけが儲かる決定的理由 クリスマスケーキに見る各業界の工夫の差 5分で読める 公開日時:2019/12/24 05:35 池田 恵里 フードジャーナリスト フォロー クリスマスが近づくと華やぐ街とともに目立つのがケーキの売り場。今年は消費者の嗜好や時代背景の変化で、かつての主役だったクリスマスケーキが苦難に直面しています。一方でコンビニ業界は新しい販売戦略で快進撃中。業界の明暗を分ける要因とは?(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む