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いきなり！ステーキ､急成長の陰に潜む誤算 既存店のテコ入れと人材確保･育成が急務に

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「ステーキ＝高価」の常識を覆し、急拡大を続けた「いきなり！ステーキ」。しかしその成長には思わぬ壁が立ちはだかっています。郊外店の不振や客数の減少、割引戦略の限界、そして人材育成の課題……急成長の裏側に何が起こっているのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）

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