50歳を超えても30代に見える生き方 南雲吉則著
医学博士である著者は、現在５６歳。体の各部の年齢を調べたところ、脳年齢３８、骨年齢２８、血管年齢２６歳の若さだったという。この本のカバーにある写真を見ても、確かに５６歳とは思えないほど若々しい。なぜ、こうした肉体が保てるのか。自身が実践しているアンチエイジングの秘訣を披露している。
何よりも大切なのが食事の内容と生活習慣の改善。食事に関しては、「丸ごと全部食べる」ことを勧める。魚なら頭から尻尾まで、穀物は全粒で、野菜は、葉ごと、皮ごと、根っこごと食べる。そうすれば、豊富な栄養が取れるという。著者が毎日飲んでいる、コレステロールを分解し、利尿作用を促す「ごぼう茶」の作り方も掲載。
講談社＋α新書 ９２０円
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