｢傲慢な農業｣を助長する､消費者の利便性重視 『日本農業改造論』著者･神門善久氏に聞く

農作物や家畜の声なき声を無視し、マニュアル化や大規模化が進む現代の日本農業。現場主義を疑問視し、多くの事例を歩き見てきた神門善久教授が、現状への警鐘とともに「15の提言」を提示します。いま私たちが知るべき農業現場の真実とは何か──。（このリード文はAIが作成しました）