臓器は若返る メタボリックドミノの真実 伊藤裕著
人体の各臓器は密接に連携しているため、一つの臓器が病気になると別の臓器も次々とやられていく。抗加齢医療の第一人者である著者は、この減少を「メタボリックドミノ」と名づける。
これを防ぐために大事になってくるのが、臓器とそれを司る細胞の中にあるミトコンドリア。その機能が高まると脂肪をエネルギーに変える率が高くなり、肥満や糖尿病を防いでくれる。逆に、機能が低下すればエネルギー代謝が乱れ、メタボが進行するというわけだ。
ミトコンドリアを活性化させるには、カロリー制限と適度な運動が大事だという。メタボリックドミノを倒さず、健康寿命を延ばすための秘密を解き明かす。
朝日新書 ７３５円
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