｢成城石井｣が豊富な品揃えを実現できるヒミツ 売り場や店舗展開にたくさんの仕掛けがある

その後も、2015年にはJR豊橋駅構内に『成城石井SELECT』という狭小店舗をオープン。10坪程度の売り場面積に成城石井が自信を持ってセレクトしたアイテムが揃う業態だそう。

（写真：Domani編集部）

成城石井の“今”を代表する商品と高感度かつスピード感を重視するお客様の“今ほしい物”がリンクする店舗を目指し続けています。

高速道路のサービスエリアにもある！

（写真：Domani編集部）

多様な店舗形態への出店のノウハウを活かし、東名高速の海老名サービスエリアの上り方面にも『海老名SA上り店』を出店しています。SAの中で都心に最も近く位置する海老名の上り方面は、東京方面にお住まいの人たちが旅行帰りなどに寄られる場所。

この“上り方面”に出店することで「その日の夕飯や翌日の朝食まで買って帰りたい」というお客様のニーズに応えているそう。また、高速道路のサービスエリアは、観光バスや利用者の動きを読むことが難しく、需要予測も難しい立地。同店では店内製造のスペースを設けることで、その日のお客様の動きを見ながら、需要に合わせて随時商品を用意することができるそう。

さらに注目なのは、ここでしか買えない海老名限定商品があること！“海老名”という地名にちなんだ『海老の天むす風海苔巻（1パック646円）』がおすすめとのこと。旅行を楽しんだあとに、さらにサービスエリアで成城石井の限定商品を買えると思うと、寂しい帰路も楽しくなりますね。