荘司 博行(しょうじ ひろゆき) Hiroyuki Shoji
調香師

株式会社バスクリン勤務の調香師。140種以上の製品の香りを手掛ける。2014年ソチオリンピック日本選手団向け入浴剤の香りも担当。日本能率協会が選ぶ「サラリーマン100選」の1人に選出。45歳のときに脳動脈瘤が見つかり、人には寿命があることを改めて痛感し、健康法に強い興味を抱き始める。

※このプロフィールは、東洋経済オンラインに最後に執筆した時点のものです。
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睡眠研究で世界を牽引<br>ひと烈風録 柳沢正史

ヒトはなぜ眠るのか。永遠の謎とされる睡眠の基礎科学の分野で、世界のトップを走るのが柳沢正史筑波大学教授だ。睡眠物質や眠気遺伝子の発見、重要なタンパク質同定などの実績を上げ、睡眠の謎解明まであと一歩に迫る研究熱中人生をなぞる。