豪州出身34歳の彼が京都でビール造りに励む訳
![ブリューパブ『京都ビアラボ』でこだわりのクラフトビールを造って提供するトムさん(筆者撮影)](https://tk.ismcdn.jp/mwimgs/2/8/1140wm/img_2854c0e2ea1f928ae8856be21746eb191007745.jpg)
ブリューパブ『京都ビアラボ』でこだわりのクラフトビールを造って提供するトムさん(筆者撮影)
これまでにないジャンルに根を張って、長年自営で生活している人や組織を経営している人がいる。「会社員…
ブリューパブ『京都ビアラボ』でこだわりのクラフトビールを造って提供するトムさん(筆者撮影)
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