政治・経済・投資 #リディラバ安部敏樹の「社会問題」入門

制度変更が解決への近道だ フードロス問題

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節分の恵方巻きに代表されるフードロスは、道徳や感情に訴えるだけでは解決できない社会問題です。生産から販売、廃棄に至るまで、コストや制度の仕組みがロスを生み出しています。私たちの「もったいない」意識だけでは変わらない現実とは―。（このリード文はAIが作成しました）

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