幸南食糧の発展を支えた創業者の｢気づき｣ ｢気づき経営の元祖｣で商標登録

関西の元気な中小企業を照らす本企画、初回は大阪・松原市の「幸南食糧」を特集します。わずか7坪の店舗から出発した同社が、なぜ年商238億円を誇るまで成長できたのか。その裏には、時代や顧客の変化に素早く適応する—“気づき”の経営がありました。業界常識をくつがえす挑戦と明るさの源泉とは？（このリード文はAIが作成しました）