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手土産の鉄板！ヨックモック｢シガール｣の超進化

一番人気のスイーツ、「ブリュレ風パンケーキ」（1320円）。表面をキャラメリゼしたカリカリ食感がほかではなかなか見られない特徴だ。シガールなどと同様、身近な素材を組み合わせながら万人に愛されるホッとする味わいに仕上げている（撮影：梅谷秀司） 5/5

一番人気のスイーツ、「ブリュレ風パンケーキ」（1320円）。表面をキャラメリゼしたカリカリ食感がほかではなかなか見られない特徴だ。シガールなどと同様、身近な素材を組み合わせながら万人に愛されるホッとする味わいに仕上げている（撮影：梅谷秀司）

青山のブランド店が並ぶ界隈にひときわ瀟洒に佇むヨックモック青山本店及び喫茶室ブルー・ブリック・ラウンジ。季節のスイーツのほかランチが人気で、順番待ちの列ができるほどだ。またコロナ前にはインバウンドも多く、シガールがヒットした中東から訪れた民族衣装姿の男性客もときどき見られたという（撮影：梅谷秀司）この記事の画像を見る(◯枚)
売店コーナーには青山本店のみで購入できる限定商品も並ぶ。ブルー・ブリック・ラウンジで提供しているケーキや、アップルパイなどの期間限定商品も含めて扱っている（撮影：梅谷秀司）
設立当初からのロングセラー、シガールと冬季限定のショコラ シガール。なお、ブルー・ブリック・ラウンジでは注文した客につきシガール1本をサービスしているそうだ（撮影：梅谷秀司）
シックな雰囲気の店内。ヨックモックのシンボルツリー「ハナミズキ」が植えられた中庭を望みながら、心落ち着く時間を過ごせる（撮影：梅谷秀司）
一番人気のスイーツ、「ブリュレ風パンケーキ」（1320円）。表面をキャラメリゼしたカリカリ食感がほかではなかなか見られない特徴だ。シガールなどと同様、身近な素材を組み合わせながら万人に愛されるホッとする味わいに仕上げている（撮影：梅谷秀司）
ヨックモックと言えば、葉巻型が特徴的な手土産菓子「シガール」で知られるスイーツメーカーだ。メリーチ…
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