日本橋"5つ星ホテル"｢550円朝食｣に呆然とする朝 このロケーションでこの値段でいいんですか？

全種類違う味のサンドウィッチは、具材も個性的です（筆者撮影）

断面も美しい、全種類違う味のサンドウィッチ

最初はおにぎり弁当を注文したのですが、なんとすでに売り切れており、仕方なくサンドウィッチにしたのですが、これがすごかった。ランチボックスに入った5切れのサンドウィッチのすべてが違う味だったのです。

食材も味の組み合わせも凝っていて、断面もカラフルで美しいのです。「こんな手の込んだサンドウィッチ食べたの初めて」と大興奮してしまいました。

薄切りした生マッシュルームたっぷりのたまごサンド（筆者撮影）

かぼちゃとそぼろのサンドは、秋ならではのほっくりした優しい味。たまごサンドはトリュフオイルで味付け。サイドには薄切りの生マッシュルームがたっぷり入っていて、シャキシャキコリッとした食感と芳醇なきのこの香りでいただきます。

パプリカとズッキーニに、輪切りのオリーブが入ったサンドは、大人のサラダ味。パプリカとズッキーニは焼かれており、甘味と旨味がしっかり感じられました。

パプリカとズッキーニのサンドほか、カラフルで美しいサンドウィッチが詰まっていました（筆者撮影）

ツナとレッドオニオンのサンドウィッチは、レッドオニオンがピクルスになっていて小技が効いています。辛味は控えめかつ酸味がプラスされ食べやすい。そして、ツナそのものがおいしい。