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海藻を飼料に添加し牛のげっぷのメタンを削減 脱炭素を後押しする素材として脚光を浴びる

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勝木 友紀子 : ライター
2023/11/13 19:00
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①海藻が牛のげっぷのメタンを削減
脱炭素の動きの中で脚光を浴びる

・三井物産戦略研究所「脱炭素の素材として注目を集める『海藻』－サプライチェーンにも変容の兆し－」（2023年10月17日）

・三井物産戦略研究所 技術・イノベーション情報部 インダストリーイノベーション室 野崎駿介

海底に漂う海藻のイメージ画像
海藻が牛などの腸内微生物によるメタン発生を抑制する。安定供給に向け海藻養殖への民間企業参入を期待（写真：PIXTA）
→次ページ実質賃金に影響する「金利2％」局面
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