効かない健康食品 危ない自然・天然
松永和紀 著
ちまたにあふれる健康食品に関する情報は、どこまで本当なのか。科学ジャーナリストが解説する。
さまざまな効能をうたう水素水なら、水素自体は大腸内でも大量発生しているし、経口では少量しか摂取できないのでほとんど効果なし。同じように、シジミ、黒酢、マカ、ローヤルゼリーなど、滋養強壮のイメージが強い健康食品も、効能にほとんど根拠がないと切って捨てる。それさえ食べていれば健康が約束されるといったマジックフードはない。逆に、天然由来だから安全というのも一概にいえないと警告する。
極端な健康情報には何らかのバイアスがかかっている。そう知ったうえで健康情報リテラシーが必要になると説く。
戦国武将の辞世 遺言に秘められた真実
加藤 廣 著
時代小説家が、戦国期の武将たちを中心に27人の辞世や本音を語る言葉から彼らの生き様を探ったアンソロジー。
その栄耀栄華を一杯の酒に例えた上杉謙信の辞世からは、その潔さをたたえ、最も尊敬できる戦国武将だと評価する。「文武両道」こそが武人の理想だと説く著者は、逆に気が利いた言葉をまったく残していない信長を評価しない。家康については、戦前の昭和の政治を任せれば、愚かな戦争は起こさなかったのではと分析。さらに秀吉の2年前から用意された辞世からは、秀頼は実は秀吉の実の子ではない可能性を検証し、利休のそれからは彼が切腹させられた真の理由を探っていく。
最期の言葉だからこそ、その人物の本音が知れる。
脳神経外科医が教える! 「疲れない脳」のつくり方
築山 節 著
人が休んでいるときでも脳は普段と変わらず活動しているという。その時間に脳はそれまでの経験や情報を整理する。練習ばかりしている人がいま一つ結果を出せないのは、情報を詰め込むばかりで脳に整理する時間を与えていないことが大きな要因と説く。
仕事も同様で、長時間労働は必ずしも成果に結び付かない。生涯現役であるためには、働き方を「根性」から「理性」に転換する、すなわち脳にきちんと休息を与え、理性的に使って働くことが大切だと指摘する。
脳の専門家が最新の脳科学に基づき、長寿時代の脳の使い方、疲れない冴えた脳の作り方を指南。身体はもちろん、脳も健康で長生きするための生活様式を示す。
業界地図の見方が変わる! 無名でもすごい超優良企業
田宮寛之 著
経済は生き物。既存の業界区分に当てはまらないビジネスや企業が続々と生まれている。また、経営多角化によって従来の基準で分類するのは不可能な企業も少なくない。
たとえば著者が注目するのは、セルロースナノファイバー(CNF)関連ビジネスだ。21世紀は「木の時代」といわれるが、木材から作られるCNFは鉄の5分の1の重さで強度は5倍。いずれは自動車や航空機のボディに使われそう。さらに木材から抽出されるリグニンは、優れた特性を持つ炭素繊維を製造できる段階にまでに来ている。
最先端の動きを反映した新しい業界分類で、約240社の活躍ぶりを紹介する「みんなが知らない超優良企業」シリーズ新刊。


























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