[INTERVIEW ]ペッパーフードサービス･一瀬邦夫社長 過去の不祥事があったから今がある

経営危機を乗り越え、本物の復活を遂げた「いきなりステーキ」。創業者・一瀬邦夫氏が語るのは失敗から学び、攻めの経営で成長を実現する姿勢だ。FC拡大や海外進出、米ナスダック上場の決意、その裏にある信念とは？飲食業界の未来への挑戦に迫る。（このリード文はAIが作成しました）