有料会員限定

[INTERVIEW ]ペッパーフードサービス･一瀬邦夫社長過去の不祥事があったから今がある

✎ 1 ✎ 2

週刊東洋経済編集部

2017/04/01 5:25

著者フォロー

フォローした著者の最新記事が公開されると、メールでお知らせします。
無料会員登録はこちら
はこちら

──過去の経営危機をどう振り返るか。2007年の心斎橋の暴行事件、09年のO-157による食中毒事故。あれがあったから今があるとつくづく思う。当時、「僕がやったんじゃない」という発想は持たず「自分の脇の甘さだ…

キーワード

旅行・外食（308）

この記事の特集

いきなり！ステーキ急成長の秘密

いきなり！ステーキ急成長の秘密

糖質制限ブームを追い風に、立食形式のレストラン「いきなりステーキ」が成長を続けている。躍進の秘訣と、舞台裏を追った。

（本誌：常盤有未）（写真：「いきなりステーキ」の店舗を老若男女が訪れる。シニアや家族連れに配慮して2016年にはいす席も導入）

いきなり!ステーキ急成長の秘密

特集一覧

25年版SDGs企業ランキング

なぜ今？半導体商社“再編・淘汰”

住宅ローン風雲急

崖っぷちのDX

特集一覧はこちら

トピックボードAD

有料会員限定記事

ウクライナはロボット戦争の最先端を進んでいる

安川電機が日本の元祖ロボットを生み出せた理由

｢ステーブルコイン｣の黎明をサークル社長が語る

トランプも狙われた｢中国サイバー攻撃｣の実態

25年完全版!｢SDGs企業ランキング｣トップ500社

｢交渉中に辞任を表明｣なら何が起きたのか？

連載一覧

グローバルアイ

日銀ウォッチ

現場に直撃！会社を動かすキーパーソン

サステナビリティの重要テーマ

連載一覧はこちら

トレンドライブラリーAD

会員記事アクセスランキング

1時間
24時間
週間
月間

※過去1ヵ月以内の会員記事が対象

» 11～20位はこちら

※過去1ヵ月以内の会員記事が対象

» 11～20位はこちら

※過去1ヵ月以内の会員記事が対象

» 11～20位はこちら

※過去1ヵ月以内の会員記事が対象

» 11～20位はこちら

特集インデックス

いきなり！ステーキ急成長の秘密

[INTERVIEW ]ペッパーフードサービス･一瀬邦夫社長

過去の不祥事があったから今がある

いきなり!ステーキ急成長の秘密

ペッパーフードサービス

トレンドウォッチAD

週刊東洋経済の最新号

2025年9月13日・20日号

この号を読む定期購読

バックナンバー一覧はこちら

東洋経済の書籍

新刊
ランキング

※3カ月以内に発刊した書籍の中から話題の書籍を紹介しています。

有料法人プランのご案内

注目のキーワード

今よく読まれているキーワード

半導体(310) 総合商社(243) 銀行・証券(478) 医療・医薬品(541) 株・投資(1578) 鉄道(306) 生保・損保(316) 教育(897) 流通・小売り(595) M&A(211) 不動産(508) 産業機器(189) スタートアップ(870) 物流(185) AI(351)

キーワード一覧はこちら