ウエカツ水産代表､魚の伝道師 上田勝彦 ｢魚のよろず相談承ります｣異色の元官僚は全力疾走

日本の魚食文化が危機に瀕するいま、「魚を伝え、国を興す」を信条に全国を奔走する上田勝彦。漁師や消費者と直接向き合い、現場に深く入り込むその言動には、なぜ人々が引き込まれるのか――。変革に挑む“魚の伝道師”の思いと行動力の源泉に迫ります。あなたは日本の魚食の未来について、どう考えますか？（このリード文はAIが作成しました）