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「お前のやってることは遊びや」とセンスを全否定されたが…SNS映え「カワイイ和菓子」が大ヒット、逆風を乗り越えた3代目の"ブレない信念"の写真一覧

沙邦莉さんが開発した色鮮やかな練り切り。中央が話題を呼んだアマビエ。胴体部分が虹色のグラデーションを帯び、見ていて幸せな気持ちになる意匠だ(村井製菓提供)
沙邦莉さんが開発した色鮮やかな練り切り。中央が話題を呼んだアマビエ。胴体部分が虹色のグラデーションを帯び、見ていて幸せな気持ちになる意匠だ(村井製菓提供)
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祝鯛、ヨゲンノトリ、飾り菊、薔薇、アマビエ、桔梗のセット(4,980円・ネット限定販売商品)。現在でも自分へのご褒美の他、母の日や敬老の日など、健康を願うギフトとして利用する客が多いという(村井製菓提供)
祝鯛、ヨゲンノトリ、飾り菊、薔薇、アマビエ、桔梗のセット(4,980円・ネット限定販売商品)。現在でも自分へのご褒美の他、母の日や敬老の日など、健康を願うギフトとして利用する客が多いという(村井製菓提供)
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コロナ禍の打撃を受け、伝統と家族経営の狭間で揺れる老舗和菓子屋・村井製菓。3代目女性がSNS映えや“カワイイ”を武器に大胆な改革へ挑みます。反発や葛藤を乗り越えた先に、伝統が新たな輝きを放つ瞬間とは——。(このリード文はAIが作成しました)

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