《豆腐×サッカー》異色のコラボ ”久保建英の古巣”も熱視線!スペインサッカー界でにわかに注目集める「日本の豆腐」の可能性
矢ノ目シェフを囲み料理の仕方を見学する参加者(筆者撮影)
「豆腐料理」と聞いて真っ先に思い浮かぶのは何だろうか。筆者は揚げ出し豆腐だが、麻婆豆腐を思い浮かべ…
矢ノ目シェフを囲み料理の仕方を見学する参加者(筆者撮影)
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