｢業務スーパーの出店はまだ5～6合目だ｣ 沼田博和 神戸物産 社長

ぬまた・ひろかず　1980年生まれ。2005年3月、京都薬科大学大学院修士課程修了。大正製薬を経て、09年神戸物産に入社。11年1月同社取締役に就任した後、12年2月から現職。（撮影：ヒラオカスタジオ）

業務スーパー事業の売上高成長率

直近2四半期の売上高成長率。テレビ番組などでも取り上げられたPB商品が足元でも販売量を伸ばしている。

──コロナ禍に伴う巣ごもり消費で消費者の行動も変容しています。

20年2月後半から5月まで大きな特需があったが、中でも業務スーパーは他社より高い水準で売り上げを伸ばせた。内食需要の高まり、消費期限の長い商品のまとめ買いなど、変化する消費者ニーズを捉えることができたためだ。

メディア露出が増えて顧客基盤も拡大したことで、売れ筋商品も従来とは変わっている。賢く買い物をしたい層が、高品質でバリュー感のあるものを買うようになり、高単価商品も売れている。

──業務スーパーの強みはどこにあると考えますか。

独自性の高いPB（プライベートブランド）商品だ。販売比率は33％（21年4月末）にまで達している。強みは安さと利便性。とくに販売を伸ばしている冷凍食品は、価格が安く調理の手間も省ける時短商品として人気だ。一度手軽さを知ると、消費者はずっと購入してくれる。