政治・経済・投資 #発見!成長企業 前の記事 次の記事 食材生産の弁当店に脱皮 コロナ後に出店を再加速へ 【9945】プレナス 4分で読める 公開日時:2021/06/04 18:00 有料会員限定 岸本 桂司 東洋経済 記者 フォロー コロナ禍や大量出店による収益悪化から立ち直ろうとするプレナス。内製化への舵切りやコスト削減で利益が回復する中、高価格帯の新業態「ほっともっとグリル」が成長戦略の核に。変革の道を歩む同社の挑戦は、業界にも新たな波を起こせるか。※上記のリード文はAIが作成しました 記事を読む