8年で11軒閉店｢ラーメン屋の墓場｣で繁盛した必然
「ラーメン屋の墓場」と呼ばれた物件で、繁盛店「油そば 鈴の木」を運営。SNSでバズり続ける、独特なキャラクターの「りゅう社長」だが、今に至るまでに様々な苦労を重ねてきた。その挑戦を伺った（筆者撮影）
8年で11軒閉店、池袋の「ラーメン屋の墓場」池袋駅西口から徒歩5分。駅から続く都道441号線沿いに、実に8…
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