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茨城で月3万個クリームパンを売る個人店の正体

ぐるぐるの栗原淳平社長、現在もパン職人として商品開発を行う（写真：ぐるぐる、撮影のためマスクを外しています） 5/8

ぐるぐるの栗原淳平社長、現在もパン職人として商品開発を行う（写真：ぐるぐる、撮影のためマスクを外しています）

手土産としても人気の「奥久慈卵のとろ～りクリームパン」（写真：ぐるぐる）
JR上菅谷駅（左）と同駅に向かう道路（右）。開放的な景色が広がっていた（筆者撮影）
「パン工房ぐるぐる那珂本店」。来店客の多くはクルマで訪れる（写真：ぐるぐる）
水戸の「ラ メゾン デュ パン クリハラ」はスタイリッシュな外観だ（写真：ぐるぐる）
ぐるぐるの栗原淳平社長、現在もパン職人として商品開発を行う（写真：ぐるぐる、撮影のためマスクを外しています）
店頭に大量陳列された「奥久慈卵のとろ～りクリームパン」は品切れになることも多い（2022年秋に筆者撮影、商品価格は当時）
「栗原農園」のねぎは総菜パンに用いられる。写真は農園見学会の様子（写真：ぐるぐる）
「ぱくぱく干しいもシュトレン」はJRと茨城県と共同で開発した（写真：ぐるぐる）
茨城県那珂（なか）市──。東京駅から約120km離れており、人口は約5万3000人。県庁所在地の水戸市にも隣…
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