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三井物産､給食で示した｢食･健康分野｣の本気度 資源一本足からの脱却へ事業の相乗効果を追求

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三井物産が給食大手・エームサービスを完全子会社化した背景には、社員食堂や病院給食の需要拡大だけでなく、ウェルネス事業による収益構造の転換があります。最先端の食や医療データ活用、そのノウハウをどう日本で活かすのか。未来への成長戦略に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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