｢グルメサイト頼み｣の終焉 始まった外食テックの覇権争い

新型コロナ禍で苦境に立つ飲食店。販促や集客の柱とされるグルメサイトは手数料や透明性の問題で不満も多く、既存の仕組みに依存しない動きが活発化しています。デリバリーや予約管理など新興サービスの台頭は、業界の勢力図をどう変えるのでしょうか？（このリード文はAIが作成しました）