ビジネス #外食デフレ再襲

店も投資も増加､｢デフレの申し子｣は心外だ 堀埜一成サイゼリヤ社長が世間の評価に大反論

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低価格メニューで知られるサイゼリヤは、なぜ価格を上げずに安定成長を維持できるのか。社長・堀埜一成氏が語る独自の戦略には、データ活用や店舗効率化、そして新たな食の試みによる市場拡大の秘訣が隠されています。その全貌に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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