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｢クサウマい｣博多ラーメンが東京で増えない理由

きら星 13/13

「きら星」の閉店の背景は、東京におけるクサウマ豚骨ラーメンの難しさを示している（筆者撮影）（筆者撮影）

豚骨ラーメン
博多一風堂
一蘭
きら星
博多ラーメン 和
博多ラーメン 和
卓上トッピング
博多ラーメン でぶちゃん
和
きら星
博多ラーメン でぶちゃん
きら星
きら星
福岡県から上京した人が多く語る「東京には、本格的な豚骨ラーメンが少ない」という言葉。ラーメンが国民…
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